Pflanzenportraits

Bei der Pflanzenauswahl für den eigenen Garten steht man oft vor der Qual der Wahl. In unseren Gärten gedeihen über 30 verschiedene Kräutersorten, welche wir aufgrund ihres geschmacklichen und/oder gesundheitlichen Nutzens sehr schätzen. Wir bauen jedes Jahr über 20 unterschiedliche Gemüsearten an, die nach der Ernte entweder sofort auf dem Teller landen oder für den Winter eingelagert und konserviert werden. Die Pflanzen werden größtenteils selbst gezogen oder als Bio-Jungpflanzen zugekauft. Auch Unkraut (Wildpflanzen) darf bei uns wachsen, weil es ebenfalls in unserem Essen landet und voller Vitamine und wichtiger Nährstoffe ist. 
Hier stellen wir einige Gemüsesorten, Kräutersorten und Wildpflanzen aus unseren Gärten im Detail vor. Die Beschreibungen erfolgen nach einem einheitlichen Schema und sind sehr umfangreich und leicht verständlich aufgebaut.

Collage-Pflanzen-Steiermarkgarten