Das Jahr 2017 neigt sich dem Ende zu. Wir wollen diesen Anlass nutzen, um uns bei allen Lesern und Leserinnen dieses Blogs herzlich zu bedanken! Als Anfänger freuen wir uns über jeden einzelnen Besuch und ganz besonders über die netten Kommentare.

Als kleines Dankeschön verlosen wir dieses Paket mit selbstgemachten Produkten aus dem Steiermarkgarten (Kräutersalz, Tee, Lavendelsackerl):
Hinterlässt bis 10.1.2018 ein Kommentar, wieso ihr das Paket gerne gewinnen wollt und schon wandert ihr in den Lostopf. Am 12.1.2018 werden wir den Gewinner ziehen.
Viel Glück!

Außerdem wollen wir euch informieren, dass wir den Blog mit Jahresbeginn übersichtlicher und mit wöchentlichen News gestalten möchten. Wir haben jedes Monat einen Gartenrundgang mit euch geplant, wollen jeweils eine Pflanze im Portrait vorstellen, Selbstgemachtes aus dem Garten zeigen und und und. Wir freuen uns schon sehr auf das neue Gartenjahr und umso mehr, wenn ihr uns dabei begleitet.

Für das Jahr 2018 wünschen wir euch viel Glück, Gesundheit und weiterhin einen grünen Daumen!

Liebe Grüße,






Danke und Verlosung

Das Jahr 2017 neigt sich dem Ende zu. Wir wollen diesen Anlass nutzen, um uns bei allen Lesern und Leserinnen dieses Blogs herzlich zu bed...
Wir wünschen euch frohe Weihnachten und besinnliche, erholsame Feiertage!



Liebe Grüße,



Frohe Weihnachten

Wir wünschen euch frohe Weihnachten und besinnliche, erholsame Feiertage! Liebe Grüße,
Zu Weihnachten verschenken wir dieses Jahr selbstgemachte Produkte aus dem Steiermarkgarten – mit aromatischen Kräutern aus eigener Sammlung und viel Liebe hergestellt. Die fleißigen Elfen haben bereits begonnen die Päckchen mit verschiedenen Köstlichkeiten zu befüllen.

  • Kräutersalze (unter anderem Wildkräuter, Brennnessel-Curry-Salz, Mediterranes Salz, Chilisalz)
  • Suppenpulver
  • Sirupe (u.a. Kräuter, Goldmelisse, Ananassalbei, Lindenblüten, Mädesüß)
  • Tee (u.a. Haustee Kräutermischung, Verdauungstee, Erkältungstee, Schlaftee, Frauentee-Blütenmischung)
  • Lavendelsackerl
  • Zirberl
  • Holler-Zwetschgen-Röster
  • Marmeladen (Marille, Brombeer, Ribisel)
  • und duftende Kräuter-Engerl












Euch wünschen wir einen schönen 2. Advent!

Liebe Grüße,




Zirberl-Steiermarkgarten

Zirbenlikör, auch Zirbengeist oder Zirbenschnaps genannt, wird bei uns mit Zapfen der Zirbelkiefer hergestellt. Diese Bäume wachsen im Hochgebirge oberhalb einer Höhe von ca. 1.500 m. Der Likör wird nicht nur als Genussmittel, sondern auch wegen der enthaltenen ätherischen Öle gegen Erkältungen der Bronchien eingesetzt. Das perfekte Geschenk zum Krampustag...
Zirberl-mit-Krampus-Steiermarkgarten

Zierberl-mit-Zapfen-Steiermarkgarten

Die roten, noch nicht verholzten Zirbenzapfen werden von Ende Juni bis Mitte Juli gesammelt, in Scheiben geschnitten und 5-6 Wochen in Kornbrand eingelegt. Während dieser Zeit wird das Glas immer wieder geschüttelt. Die Stoffe gehen durch Mazeration in den Schnaps über. Die dann braune Flüssigkeit wird durch ein Leintuch gefiltert und mit Zucker oder Honig ergänzt, um den herben Geschmack abzumildern.
Zirbenzapfen-Steiermarkgarten
Zirbenzapfen-geschnitten-Steiermarkgarten
Zirbenansatz-Steiermarkgarten


Liebe Grüße,
Zum Pinnen:
Zirberl-Pin-Steiermarkgarten


Zirberl

Zirbenlikör, auch Zirbengeist oder Zirbenschnaps genannt, wird bei uns mit Zapfen der Zirbelkiefer hergestellt. Diese Bäume wachsen im...